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Dieta mediterránea, saludable para los niños

Una gran forma de que los niños consuman una dieta saludable es siguiendo los preceptos de la dieta mediterránea, un estilo muy consumido en España y en otras partes del mundo.

El equilibrio que logra la dieta mediterréanea ahonda en el consumo de productos saludables como los cereales, los pescados, las carnes de corral, el aceite de oliva, las frutas  y los vegetales.

Es una dieta saludable practicada por los griegos y vital a la hora de combatir posibles enfermedades cardiovasculares. La presencia del aceite de oliva como principal fuente de grasas de la dieta es vital para lograr el mencionado equilibrio pues este aceite contiene grasas saludables que ayudan a equilibrar los niveles de colesterol en sangre.

Pero además la dieta mediterránea invita a vivir una forma de vida, a compartir las comidas con familiares y amigos, elaborarlas juntos padres e hijos. De alguna forma, la comida es la gran excusa para disfrutar de la vida en compañía.

Vía: Babycenter

Como congelar la comida de los niños en forma segura

Congelar los alimentos y comidas es una gran opción para que nuestros hijos consuman una dieta saludable aún cuando tenemos poco tiempo.

El secreto para una buena congelación es tener en cuenta algunos aspectos relacionados con la forma en la que realizas este proceso. Es importante tener en cuenta alguna cuestiones básicas para así preservar los productos.

Antes de introducir los alimentos en el frigorífico asegúrate que estén completamente fríos pues si los guardas templados no sólo se retrasa el proceso de congelación sino que afectarás al resto de alimentos ya congelados al hacer descender la temperatura del frigorífico.

También hay que tener en cuenta la temperatura del compartimiento de congelación, que siempre debe estar entre los –24º C y –30º C.

Cuanto más pequeña sea la porción más rápido se congelarán los alimentos. La congelación total se produce a las 24 horas por lo que si separas los alimentos en envases más pequeños se congelarán más rápido.

Espíritu retro: las aventuras conversacionales

Aunque los juegos de la Play3, la PSP Vita o la Xbox 360 están muy bien, a veces nos da el avenate retro y nos ponemos a jugar a eso que se llamaba “aventura conversacional” y que si tienes menos de 20 años probablemente ni te suene. En esa época en la que los ordenadores apenas tenían gráficos, las aventuras conversacionales eran las reinas de la diversión informática. Si ya os contamos que los primeros se jugaban con cintas de cassette… ¿cómo os quedáis?

Se trata de juegos en los que el usuario tenía que completar una misión y para hacerlo, tenía que marcar al ordenador las órdenes por medio de comandos. Por ejemplo, “coger llave”, “usar llave”, “ir al norte“… Si estaba dentro de la programación, la acción se ejecutaba, si no, tenías que seguir probando combinaciones para completar el juego. Aunque parezca aburrido – vale, no es el Uncharted, ya lo sabemos – lo cierto es que estos juegos tuvieron una gran aceptación entre los jugones de la época.

Cómo tener niños lectores

No hay nada mejor que leer un libro sentados en un mullido sillón. Y a pesar de lo pequeños que pueden ser nuestros hijos una gran forma de incentivarlos con la lectura es creando un espacio propio de gran comodidad.

Nada mejor que un sillón donde sentarse y disfrutar de la aventura de leer, un lugar donde la inquietud propia de la edad los lleve a moverse hacia arriba y hacia abajo mientras degluten palabras.

Después de todo, leer es una experiencia placentera y debe ser tomada como tal. Por esa razón, aconsejo sepultar mesas y sillas de niños para reemplazarlas por un cómodo sillón en la habitación, preferemente junto a la biblioteca infantil.

Sólo así lograremos que nuestros hijos se interioricen en el hábito de la lectura.

Organizar el cumpleaños de los niños

En los tiempos que corren cada vez hay menos tiempo para organizar un gran evento, ya sea una boda, un aniversario o los cumpleaños infantiles. Es por eso que están de moda las organizadoras de eventos. En algunos casos se trata de personas que trabajan en forma independiente ofreciendo sus servicios. En otros, son empresas las que se ocupan de organizar la fiesta.

Por otra parte y aún con poco tiempo, puedes ocuparte tú misma del cumpleaños de tu hijo con algo de ayuda externa. Un ejemplo es el sitio My Little Party que no es otra cosa que una tienda online dedicada a las fiestas que se ocupa de ofrecerte todo lo necesario para que el cumpleaños sea un éxito. Desde las tarjetas hasta la decoración, los disfraces, los juegos, la piñata o los obsequios de fin de fiesta.

Tan sólo debes contactarte con la empresa, realizar tu pedido y My Little Party te lo entregará en el lugar en el que se realiza el festejo.

Además hay ofertas especiales y kits de fiesta organizados a partir de una temática particular como cowboys, princesas, un día en el circo, etc.

Vía: My Little Party

Más derechos para los niños

El último mes de diciembre la Asamble General de la ONU adoptó un nuevo protocolo de la Convención de Derechos del Niño, una medida que supone un importante avance en materia legislativa sobre los derechos de los má pequeños. La gran novedad es que este nuevo protocolo no sólo reafirma la condición de los niños como sujetos de derecho sino que reconoce su competencia para defender ellos mismos sus derechos directamente ante una instancia internacional.

Una de las novedades es que permite que niños y niñas puedan defender sus derechos por si mismos ante una instancia internacional, siempre y cuando lo hagan acompañados de un adulto o de una asociación. Así es como si un niño siente que violan sus derechos puede recurrir al Comité de Derechos del Niño para hacer su reclamo.

Participan de esta medida los países que firmen el nuevo protocolo y España será uno de los primeros países en realizar este proceso. Para que se ratique el protocolo en el Parlamento es necesario que firmen diez países.

De concretarse, se refuerza la protección internacional de los derechos humanos.

Vía: El Mundo

29 de febrero: Día Mundial de las Enfermedades Raras

El 2012 es un año bisiesto y así es como este 29 de febrero, una fecha que ocurre cada cuatro años, se celebra el Día mundial de las enfermedades raras.

Bajo el lema “Vacúnate contra la indiferencia”, esta campaña vigente desde 2008 busca reivindicar la solidaridad hacia las familias con enfermedades poco frecuentes, es decir patologías que afectan a menos de cinco personas por cada 10.000 habitantes. En España estas enfermedades afectan a 3 millones de personas, quienes han llegado a un diagnóstico luego de caminar muchos consultorios médicos.

Es que un rasgo en común de estas patologías es que debido a que no son muy frecuentes es difícil dar con el diagnóstico y así es como en ocasiones se pasan varios años hasta finalmente dar con él.

Lamentablemente, esta fecha se celebra en un año negro para la sanidad pues los recortes han afectado a los pacientes. El 37% de ellos dice haber percibido un “significativo deterioro” al recibir el tratamiento o bien en caso de rehabilitación.

Vía: El periodiquito

El sistema guía de Dead Space llega a la vida real

Es muy posible que todos los que en este momento estén leyendo este blog hayan jugado alguna vez, al menos por curiosidad, a Dead Space; por lo tanto sabrán que Isaac Clarke posee un curioso sistema de navegación. En caso de que justamente se haya detenido un lector que nunca lo jugó le resumiré brevemente de qué se trata: el protagonista de este videojuego puede proyectar en el suelo de la nave que comanda un camino luminoso que le indica hacia donde dirigirse con solo apretar un botón.

Lo que nunca imaginamos aquellos que hemos jugado Dead Space es que algún día un sistema como este podría hacerse realidad. Pues bien, un grupo de investigadores del Massachusetts Institute of Technology están trabajando en la creación de un sistema guía que pueda proyectar las indicaciones sobre la ruta, además de informaciones accesorias que nos permitan utilizar caminos seguros. Lo más increíble es que esto lo han logrado gracias a la tecnología de realidad aumentada y a un smartphone con proyector.

Encuentros sobre diseño y muñecas recortables

Este es el folleto de los encuentros de diseño, mi charla no será el dia 9 viernes sino que será el Jueves 8 a las 18:00 h.

 

Pruebas de paternidad

Un hombre puede realizarse un estudio de ADN, para determinar la paternidad por dos razones: personales, cuando se duda acerca de la paternidad biológica o judiciales, realizadas o solicitadas en divorcios, adopciones, derechos de visitas, pero también en casos de seguros médicos, inmigración o intercambio de bebés recién nacidos en hospitales.

El objetivo de una prueba de paternidad, es determinar el parentesco ascendente de primer grado de una persona de cualquier sexo y su presunto padre, por medio de la prueba genética, que es la más eficaz, que consiste en la comparación del ADN nuclear de ambos.

Por medio de las pruebas del ADN -molécula que contiene la similitud hereditaria, que se encuentra en el interior de la célula y se mantiene durante toda la vida-, se estudian las células del hijo y del supuesto padre, que permiten saber si existe relación genética entre ambos por la similitud de las muestras o no.

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